当前位置: 茂名热线网 -> 经济

车厘子登上水果销售C位实现“进口水果自由”的门槛日益降低

时间:2019-02-26 22:38   来源:网络整理   关键词:水果,进口   作者:苏婉蓉

羊城晚报讯 记者许悦报道:“你实现车厘子自由了吗?”今年春节,这个问题爆红网络。虽说很多一线城市的白领都感叹月薪过万也难以实现“车厘子自由”,但农业农村部公布的数据显示,去年我国水果进口84.2亿美元,同比大增34.5%。以车厘子为代表的进口水果越来越多地进入寻常百姓家,成为消费升级的样本。采访中羊城晚报记者也观察到,车厘子的走红看似偶然,实则是进口供应量、电商营销、消费观变化等多方面因素共同作用的结果。

车厘子登上水果销售“C位”

生鲜电商公布的《2019生鲜年货消费报告》显示:2019年春节假期,智利车厘子的销量同比暴涨32倍多。苏宁易购公布的春节消费指数也显示:智利车厘子销量比去年同期暴涨了12倍多。很多网友算了一笔账,一颗车厘子的价格在1-6元不等,不少一线城市的白领都感叹月薪过万也难以实现“车厘子自由”。

然而现实情况却是,车厘子登上了春节水果销售“C位”。沃尔玛公布的2019年春节全渠道消费趋势显示:春节期间热销的当季水果智利车厘子,很多都是被整箱购买的,部分门店甚至出现了短时间内一抢而空的情况。

春节已渐行渐远,但春节期间新晋“网红”水果车厘子却是热度不减。羊城晚报记者查询到,在京东等电商平台,目前车厘子仍然是当季热推水果,几款原箱进口的智利车厘子销量都是5位数。

去年中国进口水果大增34.5%

实际上,以车厘子为代表的进口水果正越来越多的进入寻常百姓家。

农业农村部官网近日公布的数据显示,去年中国的水果出口71.6亿美元,同比增1.2%;进口84.2亿美元,同比增34.5%;贸易逆差12.6亿美元,上年同期为顺差8.2亿美元。

这反映到超市货架上,就是进口水果的比例越来越高。羊城晚报记者25日在广州美思佰乐超市看到,水果区近半都是进口水果。包括智利车厘子、澳洲无籽红提、智利白肉桃驳李、智利黑布林、泰国山竹、比利时啤梨、美国红蛇果、智利青蛇果、美国脐橙、埃及橙、墨西哥牛油果……市民林小姐还笑称:“没想到因为经常吃厄瓜多尔香蕉而知道了世界上还有这么一个国家。”

而在高端超市Olé,进口水果的比例更高。当季主推的秘鲁月球青提,虽然价格高达59.8元/500g,比智利车厘子还要贵,但购买的人还不少。

实现“进口水果自由”的门槛日益降低

采访中羊城晚报记者也观察到,车厘子的走红看似偶然,实则是进口供应量、电商营销、消费观变化等多方面因素共同作用的结果。

还是以春节爆红的智利车厘子为例,目前国内市场上的进口车厘子绝大部分都是产自智利,按果粒直径从小到大分为L、XL、J、2J、3J等级别,J级果直径在26~28毫米,个头越大,价格也越高。前几年,500克的2J车厘子价格动辄过百元。但随着近年来市场供应量的增加,智利车厘子的价格越来越亲民。

根据智利水果出口商协会旗下的智利车厘子委员会报告,2018年智利风调雨顺,车厘子产量和品质大幅提高。在2018-2019出口季的第一周,智利对中国的车厘子出口同比增长了17%。

对车厘子进口影响较大的因素还有关税。2017年,中国-智利自贸区升级谈判达成协议,双方97%以上的产品实现零关税,车厘子就是其中之一。

很多消费者还留意到,去年以来价格越来越低的还有泰国的山竹。25日羊城晚报记者在广州美思佰乐超市看到,智利车厘子售价是49.8元/500g,泰国山竹的售价是17.8元/500g。

泰国山竹价格的日益走低,则是因为中国消费者改变了国外的一个种植业。在泰国、马来西亚和印度尼西亚,为了满足中国市场巨大的需求而大面积种植山竹,供应量大增,中国消费者实现“进口水果自由”的门槛日益降低

生鲜电商帮助实现“车厘子自由”

推动生鲜水果进入寻常百姓家的,生鲜电商也是重要的一环。

在苏宁易购平台,今年春节期间卖出了50万公斤智利车厘子,比去年增长了1268.6%。在苏宁易购总裁侯恩龙看来,今年的车厘子价格已经很有优势,这归功于各平台的供应链建设,从智利、澳大利亚、新西兰原产地直采,去除了多重中间环节,降低了成本。前几年车厘子的销量翻倍增长,但今年感觉是大几倍甚至几十倍地翻,在中国二、三线市场出现了比之前更旺盛的需求,销量出现井喷趋势。同时,市场需求倒逼供应链不断优化。拿苏宁来说,目前全国已建成45座冷链仓,覆盖全国179个城市,一些三、四线城市也能送到。

沃尔玛的智利车厘子,则是携手供应商从南半球直采,从枝头到货架全程严格冷链运输及温度监控,确保品质新鲜,口感鲜嫩多汁、果柄翠绿,线上线下全渠道推出仅一周的时间。

车厘子成为衡量消费的刻度尺

进口水果的日益增加,也成为了消费升级的一个样本。

沃尔玛相关负责人就表示,观察今年年货消费,可以明显看出顾客因为其收入、年龄、职业等因素的差异,出现越来越明显的消费分级现象,同时消费习惯变得更多元及个性化,消费内容更趋向品质及全球化。

与老一辈消费者过年时在冰箱里囤满食物相比,年轻人更愿意购买新鲜的消费品。因此,不少人购买年货多选择能即时送达的新鲜产品如精品水果、海鲜甚至鲜肉类产品,不再局限于坚果、糖果、膨化食品等“老三样”,年货消费随之“升级”。在苏宁易购春节消费指数中,备受市场欢迎的爆款商品除了智利车厘子外,还有海鲜礼盒,销量同比增长了1526%。

车厘子虽小,却无意间成为衡量消费的刻度尺。我国恩格尔系数(食品支出总额占个人消费支出总额的比重)近年来正呈现逐步下降趋势,食品消费在整体结构中占比在下降,而品质在提高。已经从过去的温饱型消费,转变为追求吃好、吃得健康、吃得营养,而这一趋势也成为现阶段消费升级的一种长期态势。