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82年拉菲为什么还没有喝完?

时间:2018-08-06 22:01   来源:网络整理   关键词:   作者:叶知秋

拉菲是在中国名头最响的葡萄酒品牌之一,关于它的故事和传说非常多,有人说,中国境内流通的拉菲,比拉菲一年的总产量还高。也有人说,只有土豪才喝得起,但是土豪会拿它来兑雪碧。

为什么中国人爱拉菲?

按道理,即使拉菲如此优秀,它也只是五个一级酒庄之一,论品质,其它四个酒庄与其不相上下,更遑论还有波尔多右岸、勃艮第、纳帕谷、皮埃蒙特等优质葡萄酒产区的顶级酒庄。为什么中国人最爱拉菲?

拉菲在中国走红的原因是众说纷纭,但其本身最注重建立品牌影响力和市场推广,是个大前提。

另一方面,从1980年代开始,香港经济腾飞,对高档葡萄酒有极大需求,于是拉菲顺势上位。进入新世纪,富起来的温州商人也加入了追捧拉菲的行列——这两个地方的人都以富有经商头脑而闻名,自己享用拉菲之余,也多买一些存货,炒作起来,谋求高价出手的空间。拉菲价格节节攀升也不足为奇了。

至于为什么一开始大家热捧的是拉菲而不是其它呢?据说,因为法语单词的发音规则与英语有大不同,其它几个一级庄的名字都没那么容易发音,但是“Lafite”这个单词就简单得朗朗上口,而且翻译成“拉菲”,说出来时嘴唇张开,音调上扬,正符合有钱人意得志满的气势呢。

尽管老外们没有搞懂中国人为什么热爱拉菲,但他们还是对中国人的爱给予了热烈回应,比如拉菲在对大部分中国人而言意义深远的2008年份酒的酒瓶印上了红色“八”字,算是给足中国人面子了。

拉菲1982究竟有多少瓶,为什么还没喝完?

随每年的气候不一样,拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)葡萄酒的年产量在18万~24万瓶之间浮动(750ml)。我没看过1982年的具体产量数据,但按照推算,即使产量不在此区间内,也不会相差太远(别把拉菲的副牌酒“Carruades de Lafite”计算在内,我们只是正牌的拉菲)。

人们直觉上会觉得,哪怕在1982年,当年的拉菲的产量达到24万瓶,甚至还能略微超过这个数字,到现在2017年,35年了,全世界有那么多喜欢喝酒的人,再加上中国还有那么多懂酒不懂酒的土豪追捧,还不得把它喝光了?

但是真实的世界是非常复杂的:比如,很多爱酒人同时是投资者,他们买了酒不会马上喝,而会储存一段时间,让酒体变得更好,同时静待升值,尤其是拉菲82这种“名庄+传奇年份”的组合,升值潜力更高(别忘了,1982之前的近20年、之后的近20年,波尔多都不再有世纪年份,所以拉菲1982会异常吸金)。到了巅峰的适饮期,当初买了两箱拉菲的人便自己喝一箱,另一箱升值个一两倍再卖出去,酒钱就回来了。至于接手的那个人,往往又等上几年,自己再喝一半,又卖一半。(我们中国人有句古话说得好:一尺之棰,日取其半,万世不竭。)

另外,除了“散户”般的爱好者和投资者以外,还有为数众多的葡萄酒投资公司,尤其那些历史悠久、树大根深的,别说1982了,1962的拉菲都还有货呢。而且,哪怕有合适的价钱、遇到土豪卖家,他们绝不会一次把某种酒沽清。因为做这种生意的,讲究的是细水长流,通过靠酒的缓慢升值以保证源源不断的利润。尤其那些耐久经存的好酒,简直是抗通胀利器,当然得慢慢卖。有这些收藏家和投资公司的存在,拉菲1982的消耗速度远比直觉上要来得慢。

另外你还得考虑:物以稀为贵。每当人们喝掉一瓶拉菲1982,都会让存世的拉菲1982数量减少,导致供需进一步不平衡,于是剩下的拉菲1982会继续涨价,进而,喝得起它的人会越来越少,它的消耗速度会越来越慢。

以上足以证明,拉菲1982年份,肯定仍然有不少真货存世,而且哪怕再过10年、20年,库存都不会枯竭。只是你得足够幸运,才能遇上它。

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